Lo peccelattièlle

A Pasqua si usavano fare "lo peccelattièlle" (taralli) con farina, acqua olio sale  bicarbonato e semi di finocchio.

Si amalgamava il tutto ,dopo l' impasto si fa' riposare per 30 minuti. Si prende un pezzo dell'impasto si da' la forma del tarallo (rotonda) e si sistemano i vari taralli in una teglia oliata e si infornano.